🍒 Vișin Amar de Maxut altoit pe Mahaleb – 2 ani

Soi românesc de vișin amar, cu fructe intense, pentru procesare și utilizare specializată

Soiul Amar de Maxut este o varietate valoroasă pentru producția de vișin amar, apreciată pentru sucul său roșu‑închis, gustul intens migdalat și capacitatea de prelucrare (lichioruri, gemuri, fructe confiate). Fructele sunt de dimensiune medie‑mică, cu epocă de coacere în decada a III‑a a lunii iunie   
Altoirea pe portaltoi Mahaleb adaugă o vigoare echilibrată și o bună adaptabilitate la solurile pomicole locale.

🔧 Caracteristici tehnice:

• Vârsta pomului: 2 ani

• Portaltoi: Mahaleb

• Origine soi: România – selectie locală, soi de vișin amar adaptat la condițiile locale.

• Vigoare / habitus: vigoare mijlocie, coroană globuloasă, formare rapidă de rod pe buchete de mai (în anii următori).

• Perioada de înflorire: timpurie spre medie (soi cu epocă timpurie de înflorire)

• Perioada de coacere: a treia decadă a lunii iunie („decada a III‑a a lunii iunie”)

• Fruct: de mărime medie (~4.5‑6 g conform ofertelor), formă cordiformă, epiderma neagră‑lucioasă, pulpă intens colorată, suc roșu‑închis aproape negru.

• Gust: amar intens, aromat migdalat, fin – specific pentru vișin amar.

• Sâmbure: mic, semiaderent (sau delimitare ușoară față de pulpă) – ideal pentru prelucrare.

• Polenizare: necesită polenizator compatibil (soi complementari de vișin) – nu este declarat ca autofertil comercial principal (cel puțin nu explicit în surse)

• Productivitate: soi precoce – „rodeşte abundent şi constant” în oferte comerciale.

• Rezistență / adaptabilitate: rezistent la ger, secetă, monilioză și tolerant la antracnoză conform descrierilor producătorilor.

• Utilizare: recomandat pentru industria alimentară (dulceață, fructe confiate), sucuri naturale, lichioruri – datorită gustului amar, concentrației de zahăr (~21% SU în ofertă) şi caracterului specific.

Portaltoi: Mahaleb