Sabina este unul dintre cele mai valoroase soiuri românești de migdal, fiind creat pentru condițiile climatice din țara noastră. Înflorirea mai târzie reduce riscul afectării florilor de înghețurile târzii de primăvară, contribuind la obținerea unor recolte mai sigure.

Pomul are o dezvoltare viguroasă și produce constant fructe de calitate, fiind o alegere excelentă atât pentru exploatațiile comerciale, cât și pentru gospodăriile care doresc un migdal productiv și ușor de întreținut.

Miez de calitate superioară

Fructele produc un miez bine dezvoltat, dulce și aromat, apreciat atât pentru consumul direct, cât și pentru utilizarea în industria alimentară.

Migdalele sunt recomandate pentru:

• consum în stare naturală;
• produse de patiserie și cofetărie;
• obținerea de făină de migdale;
• prepararea laptelui vegetal;
• industria alimentară.

Productivitate

Sabina intră relativ repede pe rod și produce constant atunci când beneficiază de polenizare corespunzătoare și de o tehnologie de cultură adecvată.

Înflorirea târzie reprezintă unul dintre cele mai importante avantaje ale acestui soi, reducând considerabil riscul pierderii recoltei în primăverile reci.

Avantajele portaltoiului Migdal franc

Portaltoiul Migdal franc este considerat portaltoiul clasic pentru cultura migdalului datorită numeroaselor sale avantaje:

• dezvoltă un sistem radicular foarte puternic și profund;
• rezistă excelent la secetă;
• valorifică foarte bine solurile calcaroase și pietroase;
• oferă pomului vigoare și longevitate;
• asigură o ancorare excelentă în sol;
• recomandat pentru zonele cu climat cald și precipitații reduse.

Utilizarea fructelor

Migdalele Sabina sunt recomandate pentru:

• consum în stare naturală;
• produse de cofetărie;
• patiserie;
• preparate culinare;
• obținerea băuturilor vegetale;
• procesare industrială.